エビフェス2023in大阪　後編

お待たせしました。

前回からの続き。

エビフェスin大阪の巻。

後編です。

今回のエビフェスでは

「第１回全日本海老選手権」

というイベントが同時開催されました。

この「全日本海老選手権」とは、

次世代に残すべき優れた生産・調理・保存方法にこだわった自慢の海老商品を全国から募集して、

専門家や一般消費者、SNSやエビフェス会場での人気投票と売上金額などをもとに品評会をしようと、

そんな感じのイベントです。

どんな海老商品が出品されていたのかというと、

海老の入ったスパイスカレーや、スープ、エビラーメンやら海老マヨ。

めちゃくちゃ美味そうなエビフライ。エビの魚醤やパテ。

せんべいに、かっぱえびせんなどなど。

出品された商品数はなんと４６品。

白えびの商品で言えば、

株式会社ノースイさんの「お刺身白えび」。

日の出や製菓さんの「しろえび紀行」

が出品されておりました。

そんな海老選手権に我らが出品した商品はこちら

真空冷凍した生白えび。

白えびの素材、そのままで勝負です笑笑

やっぱりね、僕たち漁師ですから。

素材で勝負しないとね。

ていうかそれしかないし笑。

先立って行われていた「SNS人気投票」では

５２４いいね！

いただきました。

いいねしてくれた皆さん、ありがとう！

さてさて、

会場の人気投票では、、、

エビフェス会場内のブースで白えびの唐揚げと天ぷらも提供してますし、

試食もバンバン食べてもらってますしね。

僕らの思いが伝わったんでしょうね。

シールスペース足りず、２枚目突入の

ぶっちぎりトップ！

やばいです。ポテンシャル高すぎです。

何もいうことはありません。

百聞は一見にしかず、いや、一食にしかず。

です。

ということで、

第一回海老選手権。

いただきました。

素材部門・金賞！！！

素材勝負で素材部門の金賞。

こんな嬉しいことはないですよ。

表彰式でもお話ししましたけど、

「素材」ってことはですよ、

「お刺身白えび」も「しろえび紀行」も金賞ってことですよ。

そういうこと。

富山の皆さーん、白えび関係の皆さーん

やったどー！

というわけで、

選手権で栄誉ある賞をいただき、

エビフェスも大盛況で、

めちゃくちゃ有意義な大阪遠征でございました。

今回も全面バックアップしてくれた射水市役所の皆さんや仲買さん、

関係者の皆さまに御礼申し上げます。

ありがとうございました！

７日間ひたすら揚げ続けた白えび漁師たち。

めっちゃ大変で帰りの電車は爆睡やったけど、

来年もまた来ような！

（めっちゃ苦笑いが目に浮かぶわ笑）