道の駅新湊「白えび御膳」リニュ〜アル!

さてさてさてさて!

富山湾しろえび倶楽部には本当にたくさんの皆様にご協力いただいておりますが!!
そのオフィシャルサポーターの中でも、筆頭とも言えるくらい多大なる支援をしていただいております「道の駅カモンパーク新湊」さんにて

富山湾しろえび倶楽部✖️道の駅カモンパーク新湊
コラボレーションメニュー!!
『新・白えび御膳』が誕生しましたーーーーー!!!!

そう!
しろえび倶楽部とコラボです!!

こちらのメニューは、道の駅新湊さんのレストランメニュー「白えび御膳」を新たにリニューアル、新料理長が考案されたメニューをベースにして、その企画段階でしろえび倶楽部も関わらせていただきまして、試食会、意見交換会を経てこのほど完成となりました。

コロナ禍で打撃を受けております飲食店と生産者がタッグを組むという、なんとも素晴らしい取り組みです!!!はい! 

そして!

その完成披露会の際には、夏野元志 射水市長、そして新湊漁協の尾山組合長も駆けつけてくださいました!

会食形式で行われた披露会では、射水産の白えびをふんだんに使用した料理の数々に皆さん舌鼓を打っておられた様子。

かき揚げ、お刺身はもちろん、昆布締め、ミルフィーユに押し寿司。締めのデザートまで白えびというこだわりよう。

漁師の自分から見ても、これでもかと言うくらい白えびが使われていてメチャメチャ贅沢なメニューでした!

こちらのメニューは、道の駅新湊のレストランにてお召し上がりいただけますよ!!!

価格は税込3,600円!

射水へお越しの際には、道の駅新湊の「白えび御膳」!
ぜひ味わってみてください!!!

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